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Che malto preparato per belga tipo "la chouffe ??"
#1
Salve a tutti io sono un amante di questa birra e volevo sapere che malto preparato scegliere dal sito ??
E secondo voi se voglio speziarla con il coriandolo quanti g/litro ci vogliono ??
Grazie ciao


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#2
Difficile replicare una birra del genere con i malti preparati.
Unica secondo me che puoi è:
http://www.mr-malt.it/malti-preparati/qu...allia.html
Aggiungi estratto secco, al posto dello zucchero, coriandolo non esagerare, per iniziare ti consiglio 0,5 grammi per litro.
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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#3
(01-03-2017, 05:25 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Difficile replicare una birra del genere con i malti preparati.
Unica secondo me che puoi è:
http://www.mr-malt.it/malti-preparati/qu...allia.html
Aggiungi estratto secco, al posto dello zucchero, coriandolo non esagerare, per iniziare ti consiglio 0,5 grammi per litro.


Grazie mille per il consiglio


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#4
Soprattutto dovresti cambiare il lievito con uno liquido specifico, Trappist o Ardennes.
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