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Scadenza lieviti secchi
#1
Salve a tutti,

i lieviti secchi, tipo i SafAle, possono essere conservati? Magari chiusi ed in firgo?
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#2
Anche se non aperti in frigo è obbligo tenerli.
Se la confezione è aperta non so quanto possano resistere, in ogni caso se possibile sigillarli e non far prendere assolutamente umidità.
Io uso sempre, per sicurezza, le singole bustine.
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#3
(10-03-2019, 01:45 )Letdarri Ha scritto: Anche se non aperti in frigo è obbligo tenerli.
Se la confezione è aperta non so quanto possano resistere, in ogni caso se possibile sigillarli e non far prendere assolutamente umidità.
Io uso sempre, per sicurezza, le singole bustine.

Ok, ma in quelle condizioni quanto è possibile conservarli?
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#4
Se le apri e non utilizzi tutto il lievito, puoi conservare mettendolo sottovuoto!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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#5
(10-03-2019, 02:50 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Se le apri e non utilizzi tutto il lievito, puoi conservare mettendolo sottovuoto!
Ok per quanto riguarda i metodi di conservazione, siamo d'accordo su tutta la linea.
Io però vorrei sapere PER QUANTO TEMPO si possono conservare le bustine integre.
In altre parole, hanno una data di scadenza?

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#6
Ah ok, la data indicata sulla confezione, ma se è quasi prossima meglio usare una bustina in più.
I malti si conservano meglio e puoi utilizzare oltre la scadenza ma i lieviti meglio di no.
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#7
(10-03-2019, 03:10 )Letdarri Ha scritto: Ah ok, la data indicata sulla confezione, ma se è quasi prossima meglio usare una bustina in più.
I malti si conservano meglio e puoi utilizzare oltre la scadenza ma i lieviti meglio di no.
Vorrei saperlo solo perché non volendo fare mille mila acquisti avevo intenzione di fare un po' di scorta


Inviato dal mio HUAWEI VNS-L31 utilizzando Tapatalk
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