Login Register

Valutazione discussione:
  • 0 voto(i) - 0 media
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Grani non macinati
#1
Mi e arrivato il kit E+G , Amber Ale e ho cucinato il tutto senza macinare i grani speciali.
Che dite ?   Censored
Cita messaggio
#2
Bevibile lo sarà, forse meno corpo e sapore diverso.
Che grani erano e quanto?
Cita messaggio
#3
Allora erano 3 kg estratto malto in sciroppo, 500gr estratto in polvere, e 500 di grani orzo cristal che non ho macinato . Per il resto tutto a posto sta fermentando regolarmente.
Cita messaggio
#4
Come aggiungere pepe in grani invece del pepe macinato, all'incirca (molto all'incirca). Probabilmente una birra con meno colore, meno corpo (differenza poca) e meno aroma. Una birra diversa ma non è detto che sia meno buona Big GrinBig GrinBig Grin
Ciao
Mario
Cita messaggio
#5
Si alla fine unicamente riduci l'efficienza dei grani "speciali", se non è macinato riesci a estrarre meno le componenti dei grani in quanto meno accessibili. Per cui è come se avessi sprecato un po' di potenziale dei grani, ma come diceva qualcuno sopra, non è detto venga peggiore il gusto!

Inviato dal mio SM-N960F utilizzando Tapatalk
Cita messaggio


Discussioni simili
Discussione Autore Risposte Letto Ultimo messaggio
  rapporto grani/estratto di malto Maui 9 2,747 14-12-2016, 03:25
Ultimo messaggio: r0bby
  esperimenti di infusione dei grani speciali Mario61 10 3,149 08-02-2016, 07:38
Ultimo messaggio: casey82
  Infusione grani tostati/scuri Paul 4 1,349 08-02-2016, 07:44
Ultimo messaggio: 8gazza
Exclamation Tabella Comparativa per Malti in grani asiasaraby 2 1,948 10-01-2016, 07:52
Ultimo messaggio: Tarma
  macinatura grani Letdarri 8 3,016 29-10-2015, 07:02
Ultimo messaggio: Letdarri

Vai al forum:


Utenti che stanno guardando questa discussione: 1 Ospite(i)