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Strong scotch ale
#1
Ciao

stavo pensando di fare una cotta in E+Gper questo stile di birra ho studiato un po una ricetta ma non so se puo andare bene

qualcuno mi puo dare dei consgli o delle modifiche da apportare?

mi sono basato sui prodotti che posso trovare qui da birramia

OG 1084
FG 1021
ABV 8.5%
IBU 18.4
EBC 55

MALTI
Beermatl Dry secco 4500 gr
cristal 150 500 gr
caraamber 500 gr
black malt 100 gr

LUPPOLO
Est Keant Golding pellet 30gr 90min
Est Keant Golding pellet 18gr 30 min

LIEVITO
Safale S04 2 bustine

ho trovato anche in varie ricette uso del Munich mi conviene metterlo o cambiarlo con il cara amber?

grazie a tutti per la disponibilita
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