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maturazione birre
#31
Rimane solo teoria! Di sicuro c'è il calcolo!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
[-] 2 utenti hanno messo mi piace nel post di ALLIEVO BIRRAIO:
  • alexander_douglas , massymylyano
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#32
Mi sembra di ricordare 0.5° per una carbonazione di 5-6 gr/l
Tilt Brewery
HBL - HomeBrewers Lombardi

- Le temps ne respecte pas ce qui se fait sans lui -
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#33
Ma rimane sempre relativo! Sulle istruzioni della muntons c'è scritto, se non sbaglio!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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#34
Ma non esiste uno strumento per misurare il grado alcolico della birra come per il vino?
Tilt Brewery
HBL - HomeBrewers Lombardi

- Le temps ne respecte pas ce qui se fait sans lui -
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#35
Lo stesso! Rifrattometro!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
[-] 1 utente ha messo mi piace nel post di ALLIEVO BIRRAIO:
  • alexander_douglas
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#36
oppure un bel ebulloscopio del secolo scorso
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#37
infatti la maturazione scade nei 2 anni!!!
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#38
beh dipende dalle birre nicola....tipo un po di tempo di fa ho bevuto una almond noa reserve del 2012 e il processo che ha portato a quella birra è cominciato nel 2007, oppure tutti i lambic e i barley wine che anche con 15 anni di maturazione sono godibilissimi, anzi migliorano ancora di più col tempo....ci sono birre fatte per essere invecchiate e birre per essere consumate giovani
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
[-] 1 utente ha messo mi piace nel post di alexander_douglas:
  • nicola
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#39
E birre che perdono nel tempo!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
[-] 3 utenti hanno messo mi piace nel post di ALLIEVO BIRRAIO:
  • alexander_douglas , nicola , pepperepe
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#40
(26-10-2013, 07:08 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: E birre che perdono nel tempo!

E birre che vincono nello spazio................... Big Grin Big Grin Big Grin
"se fosse possibile cambierei il mio cuore con un secondo fegato, potrei bere il doppio e fregarmene di tutto"
[-] 1 utente ha messo mi piace nel post di pepperepe:
  • alexander_douglas
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