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sostituzione ingrediente
#1
ciao!
Stasera mettendo in fila i malti da macinare per la cotta di sabato,facciamo un IPA,mi sono accorto che mi manca il wheat malt...si tratta di 600 gr con cosa lo posso sostituire?é essenziale?l'IPA verrà aromatizzata al pompelmo...
Ho a casa il Malto Fawcett Crystal Wheat posso usarlo?
Grazie mille!!!
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#2
veramente non ci andrebbe proprio...
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#3
dici che posso non metterlo?tanto meglio:-)
nella ricetta c'era previsto...
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#4
Beh diciamo che come ha suggerito il buon comero il wheat non è proprio in stile...dipende ovviamente per cosa lo volevi inserire in ricetta, in fondo ognuno brassa ciò che vuole....
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#5
Visto che la ricetta,scaricata da internet,lo prevedeva pensavo fosse essenziale...
cosa conferisce alla birra il wheat malt?
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#6
(08-04-2014, 11:03 )palmo Ha scritto: Crystal Wheat posso usarlo?
Grazie mille!!!
io l'avevo usato nella mia simil IPA, perchè l'avevo visto su una ricetta in internet. Direi ottimo, anche se non è obbligatorio in un ipa, anzi.
"se fosse possibile cambierei il mio cuore con un secondo fegato, potrei bere il doppio e fregarmene di tutto"
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#7
Bene!se mi dici che posso usare il crystal wheat lo metto...la ricetta che ho scaricato lo prevedeva allora la seguirò passo passo;-)))faremo anche noi una simil IPA al pompelmo:-)))
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