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#10

Secondo me la maggior parte della colpa è dovuta alla filtrazione, le proteine che nelle nostre birre sono abbondanti e che hanno un ruolo importante nella formazione e persistenza della schiuma, vengono rimosse.

L'uso moderato e continuo della birra artigianale è considerata, da uno studio universitario, un ottimo anticancerogeno.
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Schiuma - da pippopavone - 30-05-2011, 10:25
RE: Schiuma - da Aieie79 - 30-05-2011, 10:58
RE: Schiuma - da mancho09 - 30-05-2011, 11:23
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