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Grrrrrr bisolfito finito nel mosto
#11
Si può usare anche l'alcool puro etilico nel gorgogliatore?
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#12
(13-09-2014, 10:40 )f.ippolito Ha scritto: Si può usare anche l'alcool puro etilico nel gorgogliatore?

Si si, magari avrai bisogno di rabboccare se evapora un pò,però si può usare
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#13
il gorgogliatore ed il liquido al suo interno hanno l'unico scopo di permettere l'uscita dei gas che si formano nel fermentatore e non fare entrare aria che potrebbe contaminare il mosto, quindi il liquido può essere, secondo le varie teorie, dalla semplice acqua, acqua + un agente sanizzante oppure un liquido alcolico che di per se inibizza il proliferare di batteri muffe ecc. ecc. per maggior sicurezza qualora, come in questo caso, ne finisca un poco nel mosto... io nella sfortunata evenienza accada preferisco un po di metabisolfito di un mezzo bicchierino di vodka che vada ad inciuccarmi la birra Big Grin
A volte cerchi la felicità dappertutto e poi la trovi in frigo, fredda e da 66cl
[-] 1 utente ha messo mi piace nel post di FabioI:
  • Runner75
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#14
(12-09-2014, 02:57 )Runner75 Ha scritto: Credo che anche se nessuno lo ha detto esplicitamente... a chi più a chi meno sia successo a tutti ;D

Big Grin
e... buona birra a tutti
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