Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale
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Consiglio... - biaggione - 10-10-2014

Salve a tutti,
come detto in fase di presentazione fino ad oggi ho sempre fatto birre "facili" con preparati...poi ho avuto la malsana idea di comprare il BEER KIT AG BREWFERM® BLONDIE e scoprire di non avere le attrezzature necessarie....ora mi ritrovo con
- Malto Pils
- Malto Weizen
- Malto Melanoidin
- Luppolo East Kent Golding + Saaz + Styrian Goldings
- Glucosio
- 2 Lievito secco Safbrew S-33

Ecco la domanda:
"Quale preparato mi consigliate di prendere per utilizzare,anche solo in parte, gli ingredienti sopra elencati ? "

Grazie !


RE: Consiglio... - FabioI - 10-10-2014

in E+G io sostituirei il pils, il weizen e il glucosio con:

Estratto Liquido Wheat 1500 gr 38 %
Light Estratto Liquido 1500 gr 38 %
Light Estratto Secco 500 gr 13 %
Zucchero Candito, Clear 500 gr 13 %

il Melanoidin credo che puoi usarlo come grani speciali... però aspetta consigli da più esperti


RE: Consiglio... - lomandy - 10-10-2014

rivenderlo così com'è... no?!


RE: Consiglio... - ALLIEVO BIRRAIO - 10-10-2014

Con i malti preparati non puoi farci niente!


RE: Consiglio... - biaggione - 10-10-2014

Grazie a tutti per le risposte...
@Allievo Birraio io pensavo di riutilizzare almeno i lieviti, il glucosio ed il luppolo
@lomandy ho dei conigli, penso che darò a loro il malto a questo punto, gli regalo una botta di vita Wink


RE: Consiglio... - ALLIEVO BIRRAIO - 10-10-2014

Per il lievito, puoi usare i malti della Brewferm con il glucosio!
Se hai poca attrezzatura, con quei malti puoi fare Biab!


RE: Consiglio... - biaggione - 10-10-2014

(10-10-2014, 08:15 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto:  Per il lievito, puoi usare i malti della Brewferm con il glucosio!
Se hai poca attrezzatura, con quei malti puoi fare Biab!

assodato che il malto finirà in pasto ai miei conigli
tu quale preparato mi consigli di prendere per il lievito s-33 ?
inoltre ho letto che molti immergono la "dry bag" in preparati come ad esempio la "gallia" , posso impiegarlo per quel genere di birra ?


RE: Consiglio... - alexander_douglas - 10-10-2014

trasformala in una belgian blonde ale in e+g...


RE: Consiglio... - FabioI - 10-10-2014

(10-10-2014, 08:50 )biaggione Ha scritto:  assodato che il malto finirà in pasto ai miei conigli

buttare per buttare se anche non sei pronto per AG avrai una pentola per fare E+G... almeno recuperi oltre al lievito anche i luppoli


RE: Consiglio... - biaggione - 10-10-2014

(10-10-2014, 09:42 )FabioI Ha scritto:  buttare per buttare se anche non sei pronto per AG avrai una pentola per fare E+G... almeno recuperi oltre al lievito anche i luppoli
purtroppo no Fabio, ho fatto il passo + lungo della gamba, ho il kit base e con quello devo produrre per ora Sad