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Priming-Pils - Mattia - 30-04-2013
Buonasera gente...a breve devo imbottigliare la mia nuova birra..
Si tratta di una Pils qualità mr. malt premium con lievito us-05(una falsa pils quindi
)...Sapete dirmi quanto zucchero per litro devo mettere per il priming? Grazie a tutti per la disponibilità
RE: Priming-Pils - ALLIEVO BIRRAIO - 30-04-2013
Vai dai 6/7 grammi per litro! Litri? E temperatura massima fermentazione?
RE: Priming-Pils - Mattia - 30-04-2013
(30-04-2013, 10:04 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Vai dai 6/7 grammi per litro! Litri? E temperatura massima fermentazione?
circa 22 dato che ho travasato e ne ho persa un po..la temperatura massima di fermentazione è 20°C
RE: Priming-Pils - ALLIEVO BIRRAIO - 30-04-2013
Facendo il calcolo 151 grammi per 22 litri! 6,88g/l!
RE: Priming-Pils - alexander_douglas - 02-05-2013
infatti sui 6.5 / 7 è ottimale
RE: Priming-Pils - Mattia - 08-05-2013
gente ho imbottigliato ieri la mia pils....ma ho notato che è molto opaca..molto più di una weiss...dite che è normale??Schiarirà secondo voi??
Priming-Pils - toscanos - 08-05-2013
(08-05-2013, 11:11 )Mattia Ha scritto: gente ho imbottigliato ieri la mia pils....ma ho notato che è molto opaca..molto più di una weiss...dite che è normale??Schiarirà secondo voi??
quanti minuti ai fatto bollire il mosto?
RE: Priming-Pils - Mattia - 08-05-2013
(08-05-2013, 11:16 )toscanos Ha scritto: quanti minuti ai fatto bollire il mosto?
mmm...io non l'ho fatto bollire il mosto...ho semplicemente seguito le istruzioni che escono col kit che dicono di mettere sul fuoco sino a che non si ammalgama tutto per bene...non ho raggiunto la bollitura..
RE: Priming-Pils - ALLIEVO BIRRAIO - 09-05-2013
Facendola bollire, diventa scura, però se non l'hai fatto!
RE: Priming-Pils - Mattia - 09-05-2013
mha non ci capisco più niente io....avevo fatto una weiss che era chiara al momewnto dell'imbottigliamento..praticamente una bionda e ora si è scurita divenendo una vera e propria weiss..mentre ora una pils che mi dovrebbe uscire chiara mi è uscita super opaca....Mistero!