birra che non fermenta dopo 50 ore.. - Versione stampabile
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RE: birra che non fermenta dopo 50 ore.. - alexander_douglas - 24-09-2013
fica
RE: birra che non fermenta dopo 50 ore.. - nicola - 25-09-2013
a proposito di questo post la birra che non fermenta.. ormai sono passate più di 2 settimane da quando avevo fatto il post. dopo una settimana che aveva preso a fermentare grazie al secondo lievito ho fatto il primo travaso ed era arrivata a 1020 di densità poi a smesso di scendere è arrivata ad 1018 ed è passata un altra settimana ormai non scende più cosa mi conviene fare imbottigliare è mettere un pò più di zucchero???
RE: birra che non fermenta dopo 50 ore.. - toscanos - 25-09-2013
se e stabile da 48 ore imbottiglia
RE: birra che non fermenta dopo 50 ore.. - nicola - 25-09-2013
(25-09-2013, 09:58 )toscanos Ha scritto: se e stabile da 48 ore imbottiglia
si è da 1 settimana dal ultimo travaso.. domani imbottiglio facendo tutti gli scongiuri...
RE: birra che non fermenta dopo 50 ore.. - ALLIEVO BIRRAIO - 25-09-2013
Massima sanificazione!
RE: birra che non fermenta dopo 50 ore.. - nicola - 25-09-2013
Si certo se non ha preso niente prima adesso massima sanificazione oxi ed bisolfato insieme con acqua calda....
RE: birra che non fermenta dopo 50 ore.. - ALLIEVO BIRRAIO - 25-09-2013
Insieme no! Usa OXI con acqua calda intorno ai 45-50 gradi, e lascia a bagno per 5-10 minuti, senza risciacquare!
RE: birra che non fermenta dopo 50 ore.. - nicola - 26-09-2013
Visto la densità meglio mettere più. Zucchero nel priming??
RE: birra che non fermenta dopo 50 ore.. - ALLIEVO BIRRAIO - 26-09-2013
Per fare il priming, usa la formula! La densità non serve!
RE: birra che non fermenta dopo 50 ore.. - nicola - 26-09-2013
Pensavo di aumentare lo zucchero x aumentare un Po il. Grado alcolico visto che non scende la densità viene con pochissimi. Gradi....