Cooper Real Ale, esperimenti di personalizzazione... - Versione stampabile

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RE: Cooper Real Ale, esperimenti di personalizzazione... - dotmanson - 27-01-2015

si intendevo quello dopo 7 giorni. capisco che non è possibile aggiungere acqua, che intendi per dh? :'(

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RE: Cooper Real Ale, esperimenti di personalizzazione... - Paul - 27-01-2015

dry hopping però visto che hai appena iniziato incomincia a prender la mano sulle operazioni base... poi avrai tempo per provare le varie cose.

La scelta dei luppoli può avvenire usando diversi criteri:

-lo stile della birra
-quelli che più ti piacciono
-ad minchiam

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RE: Cooper Real Ale, esperimenti di personalizzazione... - dotmanson - 28-01-2015

benissimo, ti ringrazio ancora per le delucidazioni. allora andiamo con calma, magari la prossima cotta farò qualche esperimento in più intanto ho imparato una cosa nuova! ad ogni modo il gorgogliatore sta lavorando tantissimo! o_O è normale?

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RE: Cooper Real Ale, esperimenti di personalizzazione... - Paul - 28-01-2015

Si vai tranquillo!
Parti dalle basi poi piano piano sperimenta e vedrai che sarai soddisfatto!

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RE: Cooper Real Ale, esperimenti di personalizzazione... - dotmanson - 05-02-2015

Help! forse ho fatto un guaio... oggi ho fatto il primo travaso ma non ho svitato il tappo del fermentatore. Poco dopo mi sono reso conto che almeno la metà del liquido del gorgogliatore è finito all'interno! ditemi che non ho compromesso tutto!?

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RE: Cooper Real Ale, esperimenti di personalizzazione... - ALLIEVO BIRRAIO - 05-02-2015

Cosa c'era nel gorgogliatore?

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RE: Cooper Real Ale, esperimenti di personalizzazione... - Paul - 05-02-2015

(05-02-2015, 07:35 )dotmanson Ha scritto:  Help! forse ho fatto un guaio... oggi ho fatto il primo travaso ma non ho svitato il tappo del fermentatore. Poco dopo mi sono reso conto che almeno la metà del liquido del gorgogliatore è finito all'interno! ditemi che non ho compromesso tutto!?

Nessuno a cui è capitato è vissuto abbastanza per raccontarlo

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RE: Cooper Real Ale, esperimenti di personalizzazione... - dotmanson - 06-02-2015

acqua e Metabisolfito. non era moltissimo però...

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RE: Cooper Real Ale, esperimenti di personalizzazione... - ALLIEVO BIRRAIO - 06-02-2015

Tranquillo!

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RE: Cooper Real Ale, esperimenti di personalizzazione... - dotmanson - 06-02-2015

(06-02-2015, 09:23 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto:  Tranquillo!

ero preoccupatissimo!

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