golden brewer - Versione stampabile

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golden brewer - vrantist - 09-02-2015

Ti sconsiglio in questo caso il brewers gold, aroma troppo continentale. Se proprio ci tieni te lo regalo, non so più come usare le tonnellate che ho a casa

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RE: golden brewer - Mario61 - 09-02-2015

Pensavo di fare così
-Muntons Premium Gold Smuggler special premium Ale (2 latte)
http://www.mr-malt.it/malti-preparati/qualita-muntons/premium-gold/muntons-prem-gold-smuggler-special-premium-ale.html
-tisanone con 4 L acqua, a bollore 40 g di Brewers gold, dopo 15 minuti spengo e metto 60 g (0 minuti), raffreddo, aggiungo le latte, porto a 23 L e 20°, inoculo 1 bustina di S-04 e fermentazione 20°.
Che cosa ne dite (tenendo conto che ho tutto in casa, da finire...)
Grazie e ciao
Mario

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RE: golden brewer - Mario61 - 10-02-2015

nessuna opinione ?
Ciao
Mario

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RE: golden brewer - Paul - 10-02-2015

hai preso quella che dovrebbe essere una real ale e l'hai fatta diventare un ipa moderna, è un kit c'è poco da dire, verrà buona

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RE: golden brewer - Mario61 - 10-02-2015

(10-02-2015, 08:40 )Paul Ha scritto:  hai preso quella che dovrebbe essere una real ale e l'hai fatta diventare un ipa moderna, è un kit c'è poco da dire, verrà buona

più o meno quella era l'idea
grazie e ciao
Mario

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RE: golden brewer - alexander_douglas - 10-02-2015

beh ha usato un luppolo tipico inglese in DH su una real ale....secondo me rimane molto tradizionale anche così

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