OPEN BALADIN AMBER - Versione stampabile
+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Malti Preparati (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=10)
+--- Discussione: OPEN BALADIN AMBER (/showthread.php?tid=11521)
+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Malti Preparati (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=10)
+--- Discussione: OPEN BALADIN AMBER (/showthread.php?tid=11521)
RE: OPEN BALADIN AMBER - ALLIEVO BIRRAIO - 23-04-2015
(23-04-2015, 11:08 )BIROBORO Ha scritto: Questo kit prevede anche il crash cooling per 24 ore. Secondo voi è indispensabile per avere un prodotto finale più limpido? Le istruzioni dicono 5 gg di fermentazione poi travaso e aggiunta del luppolo + altri 5 gg e poi crash cooling per 24 ore. Poi posso imbottigliare direttamente oppure aspetto ancora?
Certo che è indispensabile! 24 fai poco, se hai la possibilità per 5 giorni di tenerla la temperatura a 6 gradi, riesci averla pulita!
RE: OPEN BALADIN AMBER - BIROBORO - 23-04-2015
Allora potrei fare 5 giorni + 5 giorni con luppolo + 5 giorni a 5/6 gradi e poi imbottiglio direttamente.
Che ne dite?
RE: OPEN BALADIN AMBER - ALLIEVO BIRRAIO - 23-04-2015
Senza travaso?
RE: OPEN BALADIN AMBER - BIROBORO - 23-04-2015
No scusa. Ho dato per scontato il travaso dopo i primi 5 giorni. Anche perché comunque devo aggiungere il luppolo.
RE: OPEN BALADIN AMBER - noritaka100 - 27-04-2015
5 giorni a 6 gradi?? Lagherizzi o fai coldcrushing?
un paio di gg a 2 e la birra si pulisce che è un piacere
RE: OPEN BALADIN AMBER - Antonio63 - 28-04-2015
Salve, mi sono cimentato pure io con la baladin;
è normale che dopo il travaso post 5 giorni e aggiunta del luppolo la fermentazione si sia bloccata??
Grazie x le risposte.
RE: OPEN BALADIN AMBER - ALLIEVO BIRRAIO - 28-04-2015
Come fai a sapere che si è bloccata? Per il gorgogliatore?
RE: OPEN BALADIN AMBER - Antonio63 - 28-04-2015
Si ha smesso di gorgogliare.
Oggi tra l'latro dovrei imbottigliare, a tal proposito volevo chiedere se sia necessario filtrare la birra che so con delle garze sterili o qualcos'altro pirma di metterla in bottiglia.
RE: OPEN BALADIN AMBER - angelicog - 28-04-2015
Si vede molto sedimento in superficie?
RE: OPEN BALADIN AMBER - Antonio63 - 28-04-2015
Dal fermentatore non riesco a capirlo, la mia domanda è serve ed è utile filtrare oppure si rischia di rovinare la birra?