Nuovo Impianto da 50 L - Versione stampabile

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RE: Nuovo Impianto da 50 L - Lollo - 06-04-2015

Confermo controflusso, io ho preso quello da 12 mt in previsione del fatto che sarei passato a 50l. Devo dire bell'aggeggio, fra pochi giorni lo provo


Lollo

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Nuovo Impianto da 50 L - Maurilio - 06-04-2015

Intanto grazie a tutti! Si lo scambiatore è veramente comodo, niente a che vedere con la serpentina ad immersione che avevo prima. Facile da pulire e molto efficiente! Già provato il mio da 6mt. Senza pompa basta un 80-100 cm di dislivello per avere una buona portata. Io ho raffreddato 25L da 95 a 22 gradi con acqua in ingresso a 15 e un flusso in uscita di 2 L/min, quindi una decina di minuti circa.

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Il mio impianto l'ho pensato esclusivamente a caduta, senza pompe da bypassare e sanificare, ma nemmeno senza faticare e spaccarmi la schiena. Riguardo proprio il raffreddamento con lo scambiatore e il necessario dislivello ho pensato a questo


Portata 130Kg altezza max 90 cm. Lo metterei al posto del ripiano di boil, fatto il wirpool, lo sollevo raffreddo e sono apposto. Inoltre mi aiuterebbe anche per i fermentatori da 50L durante i travasi e l'imbottigliamento. Che ne pensate? Costa quanto una pompa ma non va sanificato e la mia schiena ringrazierebbe!

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RE: Nuovo Impianto da 50 L - nobelio - 06-04-2015

Bello anche io avevo pensato ad una soluzione simile quando passerò ai 50 litri, tienici aggiornati...

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RE: Nuovo Impianto da 50 L - Lollo - 06-04-2015

Mi hai folgorato sulla via di Damasco....che gran figata. Come lo cerco?
Lo voglio

Lollo

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Nuovo Impianto da 50 L - Maurilio - 06-04-2015

(06-04-2015, 01:29 )Lollo Ha scritto:  Mi hai folgorato sulla via di Damasco....che gran figata. Come lo cerco?
Lo voglio

Lollo

Ahahahah....controlla la posta!

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RE: Nuovo Impianto da 50 L - jhonmarra - 06-04-2015

Dove l hai preso questo controflusso?

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RE: Nuovo Impianto da 50 L - salice77 - 07-04-2015

Sì prende da braumaster

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RE: Nuovo Impianto da 50 L - enrico - 07-04-2015

(06-04-2015, 01:47 )Maurilio Ha scritto:  Ahahahah....controlla la posta!

Anch'io voglio

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(06-04-2015, 10:31 )Maurilio Ha scritto:  Portata 130Kg altezza max 90 cm. Lo metterei al posto del ripiano di boil, fatto il wirpool, lo sollevo raffreddo e sono apposto. Inoltre mi aiuterebbe anche per i fermentatori da 50L durante i travasi e l'imbottigliamento. Che ne pensate? Costa quanto una pompa ma non va sanificato e la mia schiena ringrazierebbe!

Molto ma molto fico, purtroppo però la piattaforma misura 36x41 e i supporti dei miei fornelloni sono (i più piccoli) 40x40... dovrei inventarmi qualcosa... in effetti potrei cercare dei supporti 35x35...

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Nuovo Impianto da 50 L - Maurilio - 07-04-2015

(07-04-2015, 10:00 )enrico Ha scritto:  Anch'io voglio

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Molto ma molto fico, purtroppo però la piattaforma misura 36x41 e i supporti dei miei fornelloni sono (i più piccoli) 40x40... dovrei inventarmi qualcosa... in effetti potrei cercare dei supporti 35x35...

Si, ho visto! Anche io ho lo stesso fornellone. Pensavo in caso di fissarci una piastra più grande giusta per il fornello con tanto di battuta.

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RE: Nuovo Impianto da 50 L - enrico - 07-04-2015

(07-04-2015, 10:54 )Maurilio Ha scritto:  Si, ho visto! Anche io ho lo stesso fornellone. Pensavo in caso di fissarci una piastra più grande giusta per il fornello con tanto di battuta.

Era l'alternativa a cui pensavo anche io, ma la trovo più laboriosa e avrei il timore che, se non fissata bene la piastra, questa possa cadere... durante il boil sarebbe una catastrofe di proporzioni bibliche

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