Pentola incrostata - Versione stampabile
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RE: Pentola incrostata - giuseppes - 14-04-2016
Se non ti influenza troppo sul risultato finale aggiungendo altra acqua prova a sciglierlo a parte estratto o cassonade che sia, infatti potrebbe essere anche lui i colpevole, ora che mi fai ricordare insieme all'estratto ho messo anche lo zucchero candito che ci mette un po' a sciogliersi, non oso immaginare cosa avrei trovato del fondo se lo avessi aggiunto così
Pentola incrostata - alesim - 14-04-2016
Si hai ragione infatti li' per li' volevo scioglierlo e aggiungerlo ma poi ho desistito pensando che spegnendo e mescolando bene non avrei avuto problemi.....piccolo OT quando ho misurato la OG pre boil ho letto male il valore del rifrattometro e ho fatto bollire 30 minuti prima di arrivare al giusto valore logicamente avevo meno mosto....quando mi sono accorto dell'errore ho ri-aggiunto l'acqua che era evaporata per tornare al valore stabilito....spero non influisca.....