Malto preparato scaduto, lo butto ? - Versione stampabile

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RE: Malto preparato scaduto, lo butto ? - giuseppes - 25-06-2016

Assaggia il mosto al travaso ed a fine fermentazione quando misuri la densità, se non senti sapori strani e sono in linea con gli altri kit fatti è ok. Personalmente non credo che noterai differenze al massimo avrai perso un po' di aromi visto il maggior tempo trascorso motivo per cui non farei bollire tanto il mosto rischieresti di volatilizzare altri aromi, secondo me sono sufficienti 4-5 minuti se vuoi stare tranquillo per una buona disinfezione.

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RE: Malto preparato scaduto, lo butto ? - terfra - 25-06-2016

Ok, tutto chiaro vediamo che esce fuori

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RE: Malto preparato scaduto, lo butto ? - Alby - 25-06-2016

Ai " tempi " dei kit , non ho mai buttato latte di mosto , neanche dopo 12 mesi dalla scadenza !!

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RE: Malto preparato scaduto, lo butto ? - eligen - 28-06-2016

Secondo me ci puoi provare, l'importante è che la latta sia stata conservata in ambiente idoneo e utilizzare una bustina nuova di lievito. In bocca al luppolo e facci sapere

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