Dry hopping - Versione stampabile

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RE: Dry hopping - Micheleo - 14-11-2016

(13-11-2016, 11:19 )christiantilt Ha scritto:  fermentazione primaria 7 giorni
travaso e DH alla T di fermentazione ( o anche qualcosa in meno)
dopo 3 giorni abbatti a 2°
dopo 2-3 giorni travasi e imbottigli
in questo modo hai una buona estrazione di aroma, eviti il sapore erbaceo di un DH prolungato (a meno che non sia voluto) e hai una birra meno torbida

Super chiaro.

Domanda banale :  :   Ma i giorni del DH li iniziate a contare dal giorno stesso o dal giorno dopo?

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RE: Dry hopping - christiantilt - 15-11-2016

perchè si dovrebbe iniziare dal giorno dopo?

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RE: Dry hopping - Micheleo - 15-11-2016

(15-11-2016, 12:20 )christiantilt Ha scritto:  perchè si dovrebbe iniziare dal giorno dopo?

In realtà non lo so, queste sono le pippe mentali che mi faccio!

Grazie

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