Saflager w34/70 - Versione stampabile
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RE: Saflager w34/70 - lucangius - 27-10-2020
Buongiorno a tutti, sono praticamente un novellino; ho appena acquistato un malto pronto coopers-----european lager.
Secondo dicitura (lager) dovrebbe essere una bassa fermentazione, su altri siti dicono che per il lievito presente è una ALE.
Come stanno le cose?
Grazie a tutti
RE: Saflager w34/70 - Kingema - 27-10-2020
(27-10-2020, 12:17 )lucangius Ha scritto: Buongiorno a tutti, sono praticamente un novellino; ho appena acquistato un malto pronto coopers-----european lager.Il lievito presente è un Ale (alta fermentazione).
Secondo dicitura (lager) dovrebbe essere una bassa fermentazione, su altri siti dicono che per il lievito presente è una ALE.
Come stanno le cose?
Grazie a tutti
Per fare una lager devi acquistare un lievito a parte e mantenere delle temperature di 10°C.
Se non riesci a stare a queste temperature usa il.lievito in dotazione, altrimenri farai un disastro.
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