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BJCP - marchio-93 - 28-11-2019

Riesci a mandare lo screen della ricetta che te la sistemo?

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RE: BJCP - Brewster - 28-11-2019

Come posto lo screen?

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RE: BJCP - marchio-93 - 28-11-2019

(28-11-2019, 07:14 )Brewster Ha scritto:  Come posto lo screen?

Allega immagine

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BJCP - marchio-93 - 28-11-2019

O semplicemente dimmi i tre malti quali sono

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RE: BJCP - Brewster - 28-11-2019

Niente, non riesco.
Scrivo la lista:
Maris Otter           1032 EBC 5.9        90%
Black Barley         1019 EBC 1379     6%
Roasted Barley    1021 EBC 1083     4%

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BJCP - marchio-93 - 28-11-2019

Quindi:
12.7 Maris Otter 90%
840 black 6%
560 g roasted 4%

Se posso darti un altro consiglio il black da parecchia astringenza come gusto, viene fuori bella forte come stout, hai trovato online la ricetta?



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BJCP - marchio-93 - 28-11-2019

Ovviamente ho messo il 70% come mash non come impianto, perché è quello che ti interessa

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RE: BJCP - Brewster - 28-11-2019

No no è una mia ricetta, fatta senza programma qualche anno fa! Ho ripreso le mie ricette, tutte rigorosamente scritte a penna, e le ho inserite nel programma ma le percentuali non quadravano. 
Li hai sistemati manualmente quindi?

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BJCP - marchio-93 - 28-11-2019

Sì alzando un po' uno, abbassando un po' un altro. Allora se è già testata non giudico!

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RE: BJCP - Brewster - 28-11-2019

Amico mio, i suggerimenti sono sempre ben accetti. Mi piace l'apporto che da il black. Le Stout le preferisco belle forti e corpse

P.S. continuo a non trovare "allega immagine". Dove sta?

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