Mi consigliate un kit per birra stile belga? - Versione stampabile
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RE: Mi consigliate un kit per birra stile belga? - alexander_douglas - 17-03-2013
a tenterebbe provare a fare i preparati kriek/framboos prima o poi....ovviamente con un giusto ceppo di lievito per lambic
RE: Mi consigliate un kit per birra stile belga? - LemmyCaution - 17-03-2013
È farlo tu, con le fragole?
RE: Mi consigliate un kit per birra stile belga? - alexander_douglas - 17-03-2013
si può fare....basta fare a tocchi e pastorizzare la frutta e poi lasciarla macerare nel fondo del fermentatore, che sicuramente la renderebbe meno sciropposa rispetto a certe lambic da due soldi fatte con le polverine che sanno di succo di frutta...infatti temo che il risultato di questi preparati sia più vicino a questo che a una vera lambic, però se uno non si vuole sbattere più di tanto
RE: Mi consigliate un kit per birra stile belga? - ALLIEVO BIRRAIO - 17-03-2013
Dai dai... non dire così che mi demoralizzi! Per settembre volevo ordinarla!
RE: Mi consigliate un kit per birra stile belga? - alexander_douglas - 17-03-2013
Ma infatti pure io voglio provarla prima o poi
RE: Mi consigliate un kit per birra stile belga? - ALLIEVO BIRRAIO - 17-03-2013
Purtroppo, non avendo tanto tempo, prendo i malti! Un bambino, il secondo in arrivo, due lavori, orto fra un pò! E poi quando ho imparato bene il tutto, si passa di livello!
RE: Mi consigliate un kit per birra stile belga? - alexander_douglas - 17-03-2013
a me più che altro è un problema di spazio....infatti pecunia permettendo se passassi all'AG mi comprerei un braumaister
RE: Mi consigliate un kit per birra stile belga? - ALLIEVO BIRRAIO - 17-03-2013
Fortunamente a me di spazio ne ho! Io devo imparare prima!
RE: Mi consigliate un kit per birra stile belga? - alexander_douglas - 17-03-2013
Quello senza dubbio....infatti mi farò un bel po di cotte coi preparati e in E+G prima
RE: Mi consigliate un kit per birra stile belga? - ALLIEVO BIRRAIO - 17-03-2013
Chi va piano, va sano e va lontano!