Cantina - Versione stampabile
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RE: Cantina - alexander_douglas - 07-04-2013
a me sono rimaste 8 bottiglie di weizen, la porter sarà pronta a metà luglio....ora faccio in successione la barley wine ( pronta per natale ad occhio e croce) la weizen 2.0 (quella però su commissione, non la faccio per me, al limite mi prendo solo qualche bottiglia) che inizialmente avevo pensato di fare per prima ma voglio aspettare che si rialzi un po la temperatura perchè gli esteri migliori del frumento vengono fuori tra i 22 e i 24 gradi, la faccio per fine aprile/inizio maggio diciamo che per metà/fine giugno e pronta. Infine ( e poi mi fermo per ricominciare in E+G in autunno) una bella real ale verso metà maggio/inizio di giugno che sarà pronta per agosto....praticamente dalla seconda metà di aprile fino a metà giugno sto scoperto dal punto di vista birraio
Cantina - mcancy - 07-04-2013
Mi state mettendo l'ansiaaaa.......
Il mio e' un Impianto da 100 litri circa.
Ma se continuate a scrivere su questo topic passo a 1000 litri ;-)
RE: Cantina - Nemiopinerti - 07-04-2013
Grande Mc!
RE: Cantina - alexander_douglas - 08-04-2013
se tu che hai l'impianto da 100 hai l'ansia io con il misero 28 litri che devo fare?
Cantina - catto - 08-04-2013
A me non fanno in tempo a maturare ..... Devo rivolgermi al sert ?
RE: Cantina - Nemiopinerti - 08-04-2013
Va bene anche il drop-in
RE: Cantina - seppio - 09-04-2013
io ho fatto un po di scorta prima di natale e mi difendo con brown porter, weiss, triple, bitter e ambrata al miele di castagno
ma non è mai abbastanza. tutti la vogliono bere e mai un anima che mi aiuta a farla!!!
RE: Cantina - ALLIEVO BIRRAIO - 09-04-2013
Allora usale come richiamo!
RE: Cantina - seppio - 09-04-2013
domani faro la wit e ho barattato un pome di alcool pre juventus con l'aiuto per la cotta