luppolo in pellet - Versione stampabile

+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: E + G (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=11)
+--- Discussione: luppolo in pellet (/showthread.php?tid=5557)

---

RE: luppolo in pellet - nobelio - 10-07-2013

Scusate la domanda stupida ma anche io ho appena comprato luppolo in pellet che non ho mai usato prima d'ora... ma se non lo metto nella hop bag devo pensare ad un modo di filtrare giusto? e se uso comunque la hop bag perdo in efficienza?

---

RE: luppolo in pellet - ALLIEVO BIRRAIO - 10-07-2013

La hop bag non serve, perché il luppolo mettendolo nel mosto diventa polvere!

---

RE: luppolo in pellet - pepperepe - 10-07-2013

Per l'ultima cotta ho usato un tessuto preso da IKEA, il SARITA

100% poliestere e molto leggero. Diciamo che il 99% lo filtri, basta che non fai come me che l'ho messo sul fermentatore con le mollette e verso la fine del travaso mi si è staccata una molletta e mi è caduto un po fuori un po dentro... :S

Ecco il link

http://www.ikea.com/it/it/catalog/products/20110286/

---

RE: luppolo in pellet - theguardian - 10-07-2013

Io per il luppolo in pellet ho usato la hop bag... E il luppolo non si era affatto polverizzato!!

---

RE: luppolo in pellet - lorevia - 10-07-2013

scusate ragaxi, vi fate troppe paranoie secondo mè.
il pellet precipita se gli lasciate quei 10\15 min.
se poi fate raffreddare il mosto in questo periodo meglio ancora.

finita boll, spego il fuoco, metto a bagno maria e faccio raffreddare, whirpool e in 10 min si dovrebbe stratificare nel fondo.
con un pò di accortezza nel travaso non dovreste avere problemi.

con il freddo tutte le sostanze solide precipitano.
pensate che io recupero il mosto ultimo nella filtrazione che viene sporco, lo lascio una notte in frigo, e dopo con un travaso recupero quei 2/3 litri che usero nella prox cotta come starter

ciao

lorenz

---

RE: luppolo in pellet - Aspirante Alchimista - 10-07-2013

È vero, mi preoccupavo inutilmente. domenica ho fatto una cotta di 20 l di weizen e direi di non aver avuto problemi. Tutto il deposito è rimasto sul fondo della pentola.

---

RE: luppolo in pellet - lorevia - 10-07-2013

(10-07-2013, 03:09 )Aspirante Alchimista Ha scritto:  È vero, mi preoccupavo inutilmente. domenica ho fatto una cotta di 20 l di weizen e direi di non aver avuto problemi. Tutto il deposito è rimasto sul fondo della pentola.

infatti siamo meticolsi .

ciao

lorenz

---