Scambiatore - Versione stampabile
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RE: Scambiatore - COMERO83 - 04-10-2013
proverò
RE: Scambiatore - pancio - 04-10-2013
io comunque parlo in generale, non ho uno scambiatore e non posso immedesimarmi a pieno nell'arduo compito del lavaggio
RE: Scambiatore - Nemiopinerti - 04-10-2013
Io lavo con acqua prima e con oxi poi in ricircolo con pompa. Ripeto la stessa cosa prima della cotta. Ora ho il paracetico, ma non so se sia il caso di usarlo :confused:
RE: Scambiatore - vez - 05-10-2013
lo scambiatore è la prima cosa che pulisco alla fine di ogni cotta.
appena inoculo il lievito e metto a dormire il fermentatore mi precipito a pulire lo scambiatore.
se si incrosta è finita con tutte quelle piastre.
RE: Scambiatore - Cencio - 05-10-2013
sto crucco su QUESTO VIDEO al minuto 1.30 più o meno, si vede che ha predisposto un filtro in tessuto prima dello scambiatore in ingresso mosto...può essere una cosa utile?
RE: Scambiatore - Lollo - 05-10-2013
(05-10-2013, 11:44 )Cencio Ha scritto: sto crucco su QUESTO VIDEO al minuto 1.30 più o meno, si vede che ha predisposto un filtro in tessuto prima dello scambiatore in ingresso mosto...può essere una cosa utile?
Magari un filtro tra la pentola e lo scambiatore, abbottato di luppoli in fiore come questo....
http://www.mr-malt.it/hoprocket-hopback-filtro-luppolo-inox.html
Lollo
RE: Scambiatore - Cencio - 05-10-2013
(05-10-2013, 11:59 )Lollo Ha scritto: Magari un filtro tra la pentola e lo scambiatore, abbottato di luppoli in fiore come questo....
http://www.mr-malt.it/hoprocket-hopback-filtro-luppolo-inox.html
Lollo
te pareva, tutte le scuse sono buone per mettere un pò di luppolo
RE: Scambiatore - massymylyano - 05-10-2013
Non ho letto tutta la discussione ma nel settore alimentare per sanificare tubi e scambiatori si fa passare prima acqua calda con soda, poi acqua con acido acetico, poi acqua calda.
Prodotti a base di cloro da evitare assolutamente, sull'inox il cloro si lega al cromo o al nichel, non ricordo quale dei due, e lo corrode.
Sul rame peggio.
RE: Scambiatore - Cencio - 05-10-2013
Insomma con che caspita và pulito sto scambiatore? li vende anche mr malt. potrebbero illuminarci loro...
RE: Scambiatore - massymylyano - 05-10-2013
Io li pulisco come ho detto.