Birra sgasata - Versione stampabile
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RE: Birra sgasata - Massi_80 - 11-01-2012
No, le bottiglie erano nuove. Ho notato, però, che su una cotta effettuata lo stesso giorno, utilizzando estratto luppolato e tenuta alla stessa temperatura di fermentazione della cotta E+G(20-22) e stessa temperatura priming (circa 16) la gasature è ottima . Mah!
RE: Birra sgasata - Bonattif - 12-01-2012
Il destrosio si usa per aumentare la base alcolica e non in fase di priming, per me l'errore è quello per il priming dovevi usare zucchero bianco
RE: Birra sgasata - Massi_80 - 12-01-2012
Anche sull'altra, però, ho utilizzato destrosio. Il risultato, però, come dicevo, è ottimo.
RE: Birra sgasata - corsaroblu - 01-04-2012
anche a me è successo.
bottiglie con tappi a corona ok; alcune bottiglie nuove con tappo meccanico niente schiuma.
durante la maturazione ho notato che si formava una leggera schiuma se le muovevo.
speriamo che non sono tutte così!