Fermentatore conico - Versione stampabile
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RE: Fermentatore conico - Paul - 30-01-2014
(30-01-2014, 03:25 )angelicog Ha scritto: Credo che una volta spurgato il lievito da sotto l'on puoi fare direttamente nel fermentatore
Qualcuno diceva che un po rimane attaccato alle pareti
RE: Fermentatore conico - theguardian - 30-01-2014
Io uso i fustini da 5 litri e faccio il priming direttamente nel fustino...
RE: Fermentatore conico - COMERO83 - 30-01-2014
(30-01-2014, 02:34 )dadecr Ha scritto: ma come fate con il Priming?..
travaso in un fermentatore di blastica e ci metto lo zukkero fatto precedente bollire
RE: Fermentatore conico - dadecr - 31-01-2014
ecco.. io non voglio fare quel passaggio... se lo prendo è per non dover pulire e lavare il tutto se no tanto vale... gli tiro via i lieviti da sotto.. poi faccio il Priming e uso il rubinetto sotto..
RE: Fermentatore conico - COMERO83 - 31-01-2014
si se no per fare come dici te devi usare i misurini dello zukkero da mettere precedentemente nelle bottiglie
RE: Fermentatore conico - Paul - 01-02-2014
(31-01-2014, 10:27 )dadecr Ha scritto: ecco.. io non voglio fare quel passaggio... se lo prendo è per non dover pulire e lavare il tutto se no tanto vale... gli tiro via i lieviti da sotto.. poi faccio il Priming e uso il rubinetto sotto..
Stesso pensiero, ho lasciato perdere...
RE: Fermentatore conico - Minimastroema - 01-02-2014
Ciao... Scusate, mi son confuso, il fermentatore con il rubinetto sul cilindro è quello di birramia.... Mr malt e pinta sono uguali.
Ma effettuare il priming direttamente nel fermentatore che vantaggi da?
Io fino ad ora ho sempre aggiunto zucchero bottiglia per bottiglia, ok ci vuole un pò, però almeno son sicuro che in ogni bottiglia avrò la giusta quantità di zucchero.
Con il priming in fermentatore sento tanti che dicono che se non continui a mischiare ti ritrovi bottiglie bomba e bottiglie sgasate, inoltre non prende troppa aria mentre si mescola lo zucchero?
RE: Fermentatore conico - ALLIEVO BIRRAIO - 01-02-2014
Molto meglio con il priming, usando il fermentatore! Sono più omogenee!
RE: Fermentatore conico - Minimastroema - 02-02-2014
E il fatto che si mescola per priming e imbottigliamento non causa problemi di ossidazione ?
Per imbottigliare 20 litri almeno 20 min ci vogliono..non prende troppa aria ?
RE: Fermentatore conico - ALLIEVO BIRRAIO - 02-02-2014
No! L'importante è mescolare piano!