Tempo rottura grani - Versione stampabile

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RE: Tempo rottura grani - ALLIEVO BIRRAIO - 30-01-2014

Non usare la sacca per rompere i grani, si rovina! Usa uno straccio o asciugamano!

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RE: Tempo rottura grani - alesim - 30-01-2014

Infatti intendevo quello…. Userò un asciugamano o una federa grazie!

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RE: Tempo rottura grani - alexander_douglas - 30-01-2014

Canovaccio e bottiglia...all'inizio usavo il mortaio ma è più sfiancante

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RE: Tempo rottura grani - alessandro78 - 30-01-2014

io li lascio liberi sulla spianatoia poi raccolgo tutto con una palettina
ciao

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RE: Tempo rottura grani - pepperepe - 30-01-2014

(30-01-2014, 02:53 )alexander_douglas Ha scritto:  Canovaccio e bottiglia...all'inizio usavo il mortaio ma è più sfiancante

in effetti anche io li pesto con il pestaio di legno, ma è na palla unica.
Dalla prossima passo al mattarello su asse di legno.....

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RE: Tempo rottura grani - Clyde - 02-02-2014

matterello mi trovo benissimo,pochi grani per volta, non devono "accavallarsi", e due passate ogni volta

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RE: Tempo rottura grani - alessandro78 - 02-02-2014

(02-02-2014, 01:17 )Clyde Ha scritto:  matterello mi trovo benissimo,pochi grani per volta, non devono "accavallarsi", e due passate ogni volta

esato io faccio allo stesso modo, anche se a volte devo fare + passate.

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RE: Tempo rottura grani - pepperepe - 03-02-2014

Quindi, la tecnica è:

asse di legno- strato di grani - canovaccio -2/3 passate di mattarello.....

corretto?

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RE: Tempo rottura grani - alessandro78 - 03-02-2014

(03-02-2014, 07:26 )pepperepe Ha scritto:  Quindi, la tecnica è:

asse di legno- strato di grani - canovaccio -2/3 passate di mattarello.....

corretto?

io non metto canovaccio, asse di legno + mattarello le passate vanno in base al tipo di grani.
ti devi regolare tu.
ciao

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