mini mash con grani maris otter si può? - Versione stampabile

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RE: mini mash con grani maris otter si può? - ALLIEVO BIRRAIO - 12-03-2014

ABV è il grado alcolico previsto, che poi andrai a verificare quando avrai OG e FG!
PLATO è i gradi saccarometrici in peso! 1 Plato= 10 gr di zuccheri in 1 Kg di mosto!

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RE: mini mash con grani maris otter si può? - misterix - 12-03-2014

a cosa serve sapere il plato? ultimissima cosa BU/GU : 1.02 anche questo che cosa serve?

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RE: mini mash con grani maris otter si può? - ALLIEVO BIRRAIO - 13-03-2014

Plato non serve per il priming, servono solo per lo stato italiano per suddividerle in birra analcolica, birra leggera o light, birra normale, birra speciale, birra doppio malto ! BU/GU è il rapporto tra amaro/dolce della birra!

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RE: mini mash con grani maris otter si può? - alexander_douglas - 13-03-2014

più che tra amaro e dolce, tra amaro e corpo

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RE: mini mash con grani maris otter si può? - Clyde - 13-03-2014

non che ti interessi molto, ma penso che un EBC 4 sia impossibile...

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R: mini mash con grani maris otter si può? - parma45 - 13-03-2014

Super impossibile e cqe questo misterx mi ricorda qualcuno

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RE: mini mash con grani maris otter si può? - Miciospecial - 13-03-2014

il rapporto Bu:Gu lo reputo più importante del valore di IBU per bilanciare una ricetta in relazione al suo stile...

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RE: mini mash con grani maris otter si può? - misterix - 13-03-2014

qualcuno mi consiglia di abbassare lefficenza abbassando ad 80% poi devo aumentare estratto a 3000grammi ed aggiungere 300 grammi di miele/zucchero per avere un og almeno leggermente sopra 1050.. https://scontent-b-ord.xx.fbcdn.net/hphotos-frc3/t1/10013501_1481134085431307_301283467_n.jpg

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RE: mini mash con grani maris otter si può? - alexander_douglas - 14-03-2014

di certo se fai partial mash l'efficienza non può essere del 100 % però anche 80 % mi pare pochino

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RE: mini mash con grani maris otter si può? - misterix - 14-03-2014

Allora quanto?

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