birra che non fermenta dopo 50 ore.. - Versione stampabile

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RE: birra che non fermenta dopo 50 ore.. - nicola - 26-09-2013

Sta andando male anche questo giro..............

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RE: birra che non fermenta dopo 50 ore.. - alexander_douglas - 26-09-2013

me sa pure a me....

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RE: birra che non fermenta dopo 50 ore.. - parma45 - 26-09-2013

scusa ma non stai prima a prenderti 2 casse di birra artigianale on line? ti costa meno

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RE: birra che non fermenta dopo 50 ore.. - nicola - 26-09-2013

Dora in poi faccio in casa deve essere sta cucina in garage... Parma diventerò. Un birraio a costo di buttare e buttare... Sta Fioretta mi ha rotto c'e qualche segno anche qui...

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RE: birra che non fermenta dopo 50 ore.. - parma45 - 26-09-2013

si ma se continui cosi' prima di diventare un birraio andrai in bancarotta...stai buttando tempo e denaro

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RE: birra che non fermenta dopo 50 ore.. - ALLIEVO BIRRAIO - 26-09-2013

Non pulisci bene guarnizione e rubinetto! E cambialo prima di fare un'altra cotta!

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RE: birra che non fermenta dopo 50 ore.. - nicola - 26-09-2013

sicuramente il rubinetto del fusto grande a fatto cosi anche l'altra birra deve essere quello ma dora in poi birra in casa basta garage. poi prima di igienizzare lavo bene poi ci passo con il vapore poi igienizzo! ma ci riusciro! comunque cera qualche segno di fioretta non sò se si spande a tutti i litri di birra visto che prima quando ho travasato sono stato abbondante.... spero che sia rimasto solo nella parte sopra del travaso..

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WP_20130926_001 di italiano_76, su Flickr


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sicuramente il colpevole è questo un rubinetto non standar attacato ad un tappo...


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RE: birra che non fermenta dopo 50 ore.. - Cencio - 26-09-2013

Nicola...se veramente hai beccato la fioretta sarà dura levarsela di torno! Nel tuo caso potresti dare un occhio ai video di BrewingFriends su Youtube...nella sezione dei kit trovi parecchi video sul procedimento, sono chiari a anche simpatici! Ti fanno capire anche l'attenzione che bisogna porre specie in fase di sanificazione dell'attrezzatura ti lascio il link, buona visone http://www.youtube.com/user/BrewingFriends

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RE: birra che non fermenta dopo 50 ore.. - nicola - 26-09-2013

può essere che cadendo nel fermentatore acqua del gorgogliatore mentre aprivo il rubinetto per il travaso abbia fatto questo?

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RE: birra che non fermenta dopo 50 ore.. - ALLIEVO BIRRAIO - 26-09-2013

No! Riguarda la pulizia, e come ho detto, il rubinetto!

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