Cooper Real Ale, esperimenti di personalizzazione... - Versione stampabile

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RE: Cooper Real Ale, esperimenti di personalizzazione... - Paul - 06-02-2015

Fai conto che il vino di bassa qualità ne è pieno...

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RE: Cooper Real Ale, esperimenti di personalizzazione... - dotmanson - 06-02-2015

meno male che non ho compromesso tutto! mi è quasi venuto un colpo! XD ad ogni modo ora lo so e lo terrò a mente per la prox volta!

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RE: Cooper Real Ale, esperimenti di personalizzazione... - lov4bl3 - 25-02-2015

quindi se il dry hopping lo posso fare in seconda fermentazione, per assurdo lo posso fare con 1.5/2lt di acqua infusa prima di imbottigliare? in questo modo se non conosco la birra che sto andando a fare meta' la faccio normale e meta' aromatizzata.
salve sono marco,e mi accingo a aromatizzare un po di birre confido in voi

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RE: Cooper Real Ale, esperimenti di personalizzazione... - drew972 - 25-02-2015

(25-02-2015, 07:19 )lov4bl3 Ha scritto:  quindi se il dry hopping lo posso fare in seconda fermentazione, per assurdo lo posso fare con 1.5/2lt di acqua infusa prima di imbottigliare? in questo modo se non conosco la birra che sto andando a fare meta' la faccio normale e meta' aromatizzata.
salve sono marco,e mi accingo a aromatizzare un po di birre confido in voi

Non credo che conviene farlo. In questo modo andrai a diluire la birra. Verrebbe annacquata.

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RE: Cooper Real Ale, esperimenti di personalizzazione... - lov4bl3 - 25-02-2015

(25-02-2015, 09:01 )drew972 Ha scritto:  Non credo che conviene farlo. In questo modo andrai a diluire la birra. Verrebbe annacquata.

naturalmente quei 2 lt li andrei a togliere ai 23 iniziali..

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RE: Cooper Real Ale, esperimenti di personalizzazione... - Paul - 26-02-2015

E come fai a fare metà e metà?
Comunque ha ragione, allunghi a dismisura i tempi di maturazione

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RE: Cooper Real Ale, esperimenti di personalizzazione... - lov4bl3 - 26-02-2015

(26-02-2015, 10:58 )Paul Ha scritto:  E come fai a fare metà e metà?
Comunque ha ragione, allunghi a dismisura i tempi di maturazione

anziche' diluire il mosto con 23 lo faccio con 22;prima di imbottigliare o a seconda fermentazione ,aggiungo il litro mancante al secondo fermentatore.

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RE: Cooper Real Ale, esperimenti di personalizzazione... - Paul - 26-02-2015

Qualcosa non mi torna

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RE: Cooper Real Ale, esperimenti di personalizzazione... - lov4bl3 - 26-02-2015

si in realta' le proporzioni che ho scritto matematicamente sono scorrette. ma sistemando le proporzioni posso mettere la quantita' mancante in seconda fermentazione?

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RE: Cooper Real Ale, esperimenti di personalizzazione... - Paul - 26-02-2015

Ma ti cambia anche l og e l ibu

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