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Muntons Hand-Crafted Belgian Ale - Versione stampabile

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RE: Muntons Hand-Crafted Belgian Ale - soia - 10-10-2015

dopo 2 settimane di fermentazione la densità è a 1010 contro una OG di 1055, ma sta gorgogliando ancora e mi sa che dovrò attendere ancora prima di imbottigliare.
Anche se presto per dare una valutazione il mosto ha un buon profumo di spezie e spicca l'alcol, già siamo a 6°, il gusto ricorda molto la leffe, quindi promette molto bene! il primo assaggio credo lo farò fra 4 mesi, vi terrò aggiornati

RE: Muntons Hand-Crafted Belgian Ale - vittoriopaino - 20-02-2016

dopo l'ottimo riscontro ottenuto con la midas touch di questa stessa linea, ho acquistato anche questo kit. Pensavo di dostituire il lievito con il belle saison della kallemand. che ne dite?

RE: Muntons Hand-Crafted Belgian Ale - vittoriopaino - 21-02-2016

scusate per gli errori di ortografia. Chiaramente il lievito è della lallemand...

RE: Muntons Hand-Crafted Belgian Ale - ALLIEVO BIRRAIO - 21-02-2016

Certo che si può.

RE: Muntons Hand-Crafted Belgian Ale - vittoriopaino - 21-02-2016

Avendo delle rimanenze di tettnang e spalt, se faccio un dh che ne dite?

RE: Muntons Hand-Crafted Belgian Ale - ALLIEVO BIRRAIO - 21-02-2016

Sono luppoli che rilasciano poco, ma sperimentare è sempre un bene.

RE: Muntons Hand-Crafted Belgian Ale - vittoriopaino - 21-02-2016

2 gr/lt per ognuno può andar bene?

RE: Muntons Hand-Crafted Belgian Ale - ALLIEVO BIRRAIO - 21-02-2016

Dipende anche quanto si sente il luppolo, se è vecchiotto mettine di più.

RE: Muntons Hand-Crafted Belgian Ale - vittoriopaino - 21-02-2016

ok. grazie. vada per i 3 gr/lt

RE: Muntons Hand-Crafted Belgian Ale - ALLIEVO BIRRAIO - 21-02-2016

Apri la busta, se è un aroma intenso ok, altrimenti aumenta.