RE: BIRRA ABDIJ BREWFERM modifica -
RiccardoPa - 22-02-2016
Perchè dici fretta allievo?
10 gg x il travaso e altri 10 x imbottigliare..
Sono i tempi che uso di solito...
Cosa dovrei fare??? Dimmi accetto ogni suggerimento..
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ALLIEVO BIRRAIO - 22-02-2016
Hai scritto che fra 10 giorni, imbottigli, dipende sempre dalla FG.
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RiccardoPa - 23-02-2016
??? si si ovvio... Ma dato che la FG dovrebbe essere 1.017 e sono gia a1.025 penso che 10 gg sono pure troppi... Comunque vedremo...
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ALLIEVO BIRRAIO - 23-02-2016
Se sei arrivato alla FG, aspettare qualche giorno migliora la birra nella limpidezza.
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RiccardoPa - 24-02-2016
Ah si? Quesro non lo sapevo...
Comunque io x rendere piu limpida la birra, prima dell'ultimo travaso metto una garza sterile legata all'interno sul rubinetto.. Cosi funge da filtro... Vi assicuro che funziona alla grande..
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RiccardoPa - 29-02-2016
Gente una domanda? Che succede se aspetto altri 10 gg invece di qualche giorno prima di imbottigliare??
Fg raggiunta..
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ALLIEVO BIRRAIO - 29-02-2016
Assolutamente niente.
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RiccardoPa - 10-03-2016
gente oggi finalmente imbottiglierò la mia abdij....
contestualmente vorrei fare una weizen... sempre da kit... il sistema di calcolo mi dice che x 23 litri con 1.7 kg di malto amaricato dovrei mettere 1kg di beer enhancer (cioè 50%malto e 50% destrosio) e 350 g di zucchero bianco..
secondo voi? calcoli giusti???
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RiccardoPa - 10-03-2016
Tutto fatto !!!!
Anche la weizen.. Unica modifica rispetto al previsto ho messo 450g di destrosio e non zucchero bianco
Og 1.045 - 1.050
Colore spettacolare... Aprirò poi un post apposta..
Grazie di tutto..
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ALLIEVO BIRRAIO - 10-03-2016
Che ingredienti hai messo e che quantità?