Priming Real Ale - Versione stampabile

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RE: Priming Real Ale - COMERO83 - 22-01-2013

approfitto della discussione per un dubbio: la carbonazione a quanto ne so cambia anche in base alla temperatura, quindi se io faccio una lager a che temperatura devo farla rifermentare? a quella di fermentazione (10°) oppure no ???

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RE: Priming Real Ale - Nemiopinerti - 22-01-2013

Che io sappia, alla t° ideale di lavoro del lievito... è lui che fa il lavoro no?

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RE: Priming Real Ale - LemmyCaution - 22-01-2013

Io neanche sapevo esistesse, la Real Ale. Ma nella formuna va messa la temperatura media di fermentazione, o quella massima?

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RE: Priming Real Ale - 8gazza - 22-01-2013

(22-01-2013, 03:31 )LemmyCaution Ha scritto:  Io neanche sapevo esistesse, la Real Ale. Ma nella formuna va messa la temperatura media di fermentazione, o quella massima?

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Massima

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