Brewferm Gallia e Grand Cru - Versione stampabile
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RE: Brewferm Gallia e Grand Cru - paoperry - 07-03-2013
Vi farò sapere, ovviamente. Negli esperimenti il risultato cercato non arriva ma il successo spesso è involontario. Vedremo!
RE: Brewferm Gallia e Grand Cru - alexander_douglas - 07-03-2013
avendo usato estratto di malto di frumento dovrebbe essere quasi scontato il sapore acidulo
RE: Brewferm Gallia e Grand Cru - paoperry - 08-03-2013
Potrebbe paicermi, chissà
RE: Brewferm Gallia e Grand Cru - alexander_douglas - 08-03-2013
secondo me sulla grand cru in particolare ci starebbe bene
RE: Brewferm Gallia e Grand Cru - paoperry - 13-03-2013
Quasi quasi ne apro una e vi faccio sapere se è effettivamente acidula...
RE: Brewferm Gallia e Grand Cru - LemmyCaution - 23-03-2013
Stappata adesso la prima Gallia imbottigliata l'1/12. Non male, per nulla dolce, con un retrogusto amarognolo, ha un lieve sentore acidulo, quasi metallico. Non sento molto il malto
RE: Brewferm Gallia e Grand Cru - Beccaby - 24-03-2013
Noi abbiamo stappato un gallia fatta il 25 di Dicembre (si anche a Natale oltre a pensare alla birra ne abbiamo fatta anche una
) e abbiamo avuto la Tua stessa impressione, mio figlio è rimasto un pò deluso. Gli ho solo detto che era prego che quest'estate avremo una birra favolosa, da bere sotto al nostro pergolato di kiwi 
RE: Brewferm Gallia e Grand Cru - alexander_douglas - 24-03-2013
ornamentale o produttivo il pergolato?
RE: Brewferm Gallia e Grand Cru - Beccaby - 24-03-2013
Ciao non lo so ancora, l'anno scorso lo abbiamo dovuto rapare ricopriva 100 mq in totale tra tetto del garage e un pezzo del terreno, mostruoso, era abbandonato da una decina d'anni, ma quando siamo andati a vedere la casa e il terreno avrà avuto 200 kg di frutti.La'nno scorso ne ha fatti 3 !!!! normale aveva un ramo
solo la femmina, il maschio lo abbiamo dovuto capitozzarlo, non siamo riusciti a venirne a capo, abbiamo bruciato per due settimane tutte le sere !!!!! Non avevo mai visto qualcosa del genere.Spero quest'anno di raccogliere qualcosa, abbiamo aggiunto un'altra femmina, ma ci andrà un decina d'anni prima che sia produttiva.
RE: Brewferm Gallia e Grand Cru - alexander_douglas - 24-03-2013
ma pure da voi c'è il problema del virus?