winterizzazione, come fare? - Versione stampabile

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RE: winterizzazione, come fare? - Beccaby - 13-05-2014

Winterizzi travaso priming e tieni a temperatura di fermentazione
Perché vuoi riscaldare?
La tieni a 18 gradi va bene

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RE: winterizzazione, come fare? - Cadarn - 13-05-2014

No, mi sono spiegato male...

Non voglio riscaldare per divertimento...
E' che, dopo una winterizzazione a 2/4°, non riuscirò a portare la temperatura a 18/20° solo tirandola fuori dalla camera isoteeeehmmm... frigorifero...

In cantina ho si e no 15 gradi in piena estate; ci vorrebbero ore. Quindi devo dargli un boost... è l'idea migliore che mi è venuta in mente è quella di usare la serpentina di raffreddamento al contrario, ovvero con acqua tiepida.

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RE: winterizzazione, come fare? - Beccaby - 13-05-2014

Adesso tiri fuori il fermentatore e lo lasci a 25 tutta la notte.
Domani con calma travasi e imbottigli

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Naturalmente le bottiglie le devo tenere almeno a 18C

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RE: winterizzazione, come fare? - ALLIEVO BIRRAIO - 13-05-2014

Si può imbottigliare senza aspettare che si porti a temperatura ambiente!

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RE: winterizzazione, come fare? - Beccaby - 13-05-2014

(13-05-2014, 04:17 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto:  Si può imbottigliare senza aspettare che si porti a temperatura ambiente!

Quoto Ally

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