Scambiatore - Versione stampabile
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RE: Scambiatore - Cencio - 05-10-2013
Ma la soda non và a contatto con le saldature di rame?
RE: Scambiatore - massymylyano - 06-10-2013
Si ma non succede nulla, poi in realtà non è una saldatura in rame, si tratta di una lega in cui c'è anche del rame.
Acqua calda e soda devono circolare all'interno per qualche minuto non ristagnare.
Puoi usare un secchio ed una vecchia pompa di una caldaia a gas per esempio, fai prelevare la soluzione dalla pompa che la spinge nello scambiatore poi dallo scambiatore la ributti nel secchio, il secchio dovrebbe essere almeno da 25 litri.
RE: Scambiatore - beelster - 06-10-2013
Io, finita la cotta, lascio la soda qualche ora, quindi sciacquo a forte pressione. Colore dell'acqua in uscita gialla. Ripeto il procedimento finché l'acqua esce trasparente. Quindi è impossibile siano ossidi!!! Ricordo anche che la lega delle saldature NON è mai a contatto con la parte interna in inox!!!
RE: Scambiatore - Cencio - 06-10-2013
(06-10-2013, 08:49 )massymylyano Ha scritto: Si ma non succede nulla, poi in realtà non è una saldatura in rame, si tratta di una lega in cui c'è anche del rame.
Acqua calda e soda devono circolare all'interno per qualche minuto non ristagnare.
Puoi usare un secchio ed una vecchia pompa di una caldaia a gas per esempio, fai prelevare la soluzione dalla pompa che la spinge nello scambiatore poi dallo scambiatore la ributti nel secchio, il secchio dovrebbe essere almeno da 25 litri.
ti ringrazio, sei stato chiarissimo!
RE: Scambiatore - top 11 - 15-11-2013
ragazzi è buono per il nostro utilizzo questo scambiatore????
grazie
RE: Scambiatore - lorevia - 15-11-2013
(15-11-2013, 02:02 )top 11 Ha scritto: ragazzi è buono per il nostro utilizzo questo scambiatore????
grazie
ti ringraziono per aver riportato in evvidenza questa discussione che mi ero perso.
si lo scambiatore è molto valido per abbassare la temp in tempi veloci preinoculo.
lo scambiatore è stato per mè un'ossesione avendo avuto grossi problemi di infezioni imputabili a questo strumento.
confermo che va pulito con una soluzione di acqua calda e soda, poi va risciacquato con una soluzione acida, uso l'acido muriatico, per rimuovere la pattina, tipo bava di lumaca, che lascia la soda.
dopodichè sanifico con peracetico.
ogni pulizia, la migliore , dovrebbe essere fatta a fini di ogni uso e non c'è bisogno di esagerare con i prodotti.
ps: comunque spesso faccio bollire lo scambiatore per un ventina di min.
lorenz
RE: Scambiatore - Jessica84 - 15-11-2013
Secono me la miglior soluzione per pulire a fondo lo scambiatore è l'aria compressa. Dopo che l'ho fatto scolare per bene, se ci soffio dentro con il compressore, qualche goccia d'acqua esce sempre...