travaso - Versione stampabile
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RE: travaso - alexander_douglas - 18-06-2013
un sistema di pompe antigravitazionali e una boccia di rhum
RE: travaso - Leus24 - 21-06-2013
Ragazzi una domanda.. Io come detto in precedenza ho fatto il travaso domenica scorsa, sono passati 5 giorni e la densità è arrivata a 1006.. Quindi ora devo fare un altro travaso su un'altro fermentatore?? Oppure niente travaso, la lascio li e procedo cn il priming e l'imbottigliamento??
RE: travaso - ALLIEVO BIRRAIO - 21-06-2013
Quando è il momento di imbottigliare devi travisare per fare il priming! Se hai misurato una volta sola, rimisura dopo 48 ore e se rimane costante imbottiglia!
travaso - toscanos - 21-06-2013
(21-06-2013, 08:34 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Quando è il momento di imbottigliare devi travisare per fare il priming! Se hai misurato una volta sola, rimisura dopo 48 ore e se rimane costante imbottiglia!
quoto
RE: travaso - Leus24 - 21-06-2013
(21-06-2013, 08:34 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Quando è il momento di imbottigliare devi travisare per fare il priming! Se hai misurato una volta sola, rimisura dopo 48 ore e se rimane costante imbottiglia!
Quindi devo fare un altro travaso e poi fare subito il priming?? Perchè un altro trava
so? Qual'è lo scopo del secondo travaso?
RE: travaso - alexander_douglas - 21-06-2013
perchè se vai a fare priming nel fermentatore direttamente e devi mescolare ogni 3 bottiglie, se non hai fatto il secondo travaso riporti in sospensione il fondo
RE: travaso - ALLIEVO BIRRAIO - 21-06-2013
Concordo con ALEX!
RE: travaso - Leus24 - 21-06-2013
Quindi prima di travasare, faccio il priming lo faccio raffreddare a 25/30 gradi lo verso nel fermentatori e poi faccio il travaso mescolo e imbottiglio?
RE: travaso - simo18sd - 21-06-2013
Prima travaso, poi metti acqua e zucchero (precedentemente bollita per 5 min e raffreddata) e poi mescoli delicatamente....poi imbottigli e mescoli sempre delicatamente ogni 3 bottiglie!
RE: travaso - Leus24 - 21-06-2013
Ok! Peró non ho capito una cosa.. Dopo il primo travaso, comunque sia il fondo cn il lievito sul vecchio fermentatore lo buttato,adesso in 5 giorni piu due si forma altro lievito sul fondo del fermentatore??