nutrimento lievito..serve? - Versione stampabile

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RE: nutrimento lievito..serve? - Paul - 12-02-2015

(11-02-2015, 10:07 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto:  Per me serve quando usi il liquido!

Ma in un mash in ag si trovano tutti i sali minerali, aminoacidi ecc ecc che servono al lievito! Con gli estratti non hai niente di tutto ciò!

Forse perchè tu associ il liquido allo starter e lo starter lo fai con gli estratti?

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nutrimento lievito..serve? - alesim - 23-03-2015

Mi riallaccio a questa discussione per sapere se va bene usarne 1/2 cucchiaino da far bollire insieme all'acqua quando si reidrata lievito secco?

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