CATTIVO ODORE FERMENTAZIONE - Versione stampabile
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RE: CATTIVO ODORE FERMENTAZIONE - massymylyano - 13-09-2013
Ragazzi ma il water va sanitizzato ugualmente ?
RE: CATTIVO ODORE FERMENTAZIONE - Ivan86 - 13-09-2013
A mio avviso , se l'odore è sgradevole è infetta , durante la fermentazione l'odore rilasciato è comunque sempre gradevole , ovviamente non come quando si stappa una bottiglia pronta ma , in ogni caso io fossi in te , butterei via tutto . A me è capitato un paio di volte in 5 o 6 anni che produco birra di sentire un odore sgradevole e in entrambi i casi ho buttato via tutto ! Scusa la schiettezza ma è realtà !
RE: CATTIVO ODORE FERMENTAZIONE - parma45 - 13-09-2013
anch'io ritengo assai improbabile che se in fermentazione la birra sa di formaggio rancido poi in bottiglia sia buonissima come dice l'utente
R: CATTIVO ODORE FERMENTAZIONE - lucasballo - 08-10-2013
Io ho travasato sabato e oggi nel controllare la densita ho sentito un odore diverso... Non so se sia x effetto di qualche infezione
RE: CATTIVO ODORE FERMENTAZIONE - ALLIEVO BIRRAIO - 08-10-2013
Assaggia!
R: CATTIVO ODORE FERMENTAZIONE - lucasballo - 08-10-2013
Cosa dovrei percepire x sapere se è infetta??? Ho notato che l odore si sente appena messa nel cilindro test poi non si sente piu
RE: CATTIVO ODORE FERMENTAZIONE - ALLIEVO BIRRAIO - 08-10-2013
Acida!
R: CATTIVO ODORE FERMENTAZIONE - lucasballo - 08-10-2013
Gia adesso assaggio..... comunque ho assaggiato è molto acida....
RE: CATTIVO ODORE FERMENTAZIONE - ALLIEVO BIRRAIO - 08-10-2013
Sei sicuro?
R: CATTIVO ODORE FERMENTAZIONE - lucasballo - 08-10-2013
Lo messa sulla lingua e subito ho sentito un sapore forte intenso aspro non so se devo prenderne di piu...