Seconda cotta: Grand Cru!Consigli!! - Versione stampabile
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RE: Seconda cotta: Grand Cru!Consigli!! - ALLIEVO BIRRAIO - 21-01-2014
Ma figurati! Fermenta lo stesso! Non rimane evidente come prima! Stai tranquillo!
RE: Seconda cotta: Grand Cru!Consigli!! - camomillo - 21-01-2014
Grazie!!Mi hai cambiato la giornata!!
RE: Seconda cotta: Grand Cru!Consigli!! - joker65 - 21-01-2014
salve gente sé mi posso permettere per la maturazione della gran gru minimo 7 mesi per riuscire a gustarla bene, io né ho fatto una e sono 5 mesi che e in cantina , adesso si incomincia a sentire i sentori quasi veri ancora un po' e viaaaaaa!!!!!
RE: Seconda cotta: Grand Cru!Consigli!! - angelicog - 21-01-2014
Facci sapere com'è quando la degusterai!
RE: Seconda cotta: Grand Cru!Consigli!! - joker65 - 21-01-2014
sé le' fa piacere la invitio ....ok ciaoooo
RE: Seconda cotta: Grand Cru!Consigli!! - camomillo - 22-01-2014
Alcuni amici mi hanno consigliato di fare altri 2 travasi prima di imbottigliare..in modo da diminuire i sentori del lievito, visto che ho utilizzato 2 bustine..
RE: Seconda cotta: Grand Cru!Consigli!! - ALLIEVO BIRRAIO - 22-01-2014
Uno dopo 7 giorni, il secondo prima d'imbottigliare!
RE: Seconda cotta: Grand Cru!Consigli!! - camomillo - 24-01-2014
Aggiornamento dopo 5 giorni dal primo travaso: densità tra 1018 e 1020, non si legge bene..forse ci siamo quasi....aspetto altri 2 giorni e misuro nuovamente la densità..se è stabile, travaso e imbottiglio...priming consigliato??ho intenzione di stare sui 6/7 g/l, che ne pensate?
RE: Seconda cotta: Grand Cru!Consigli!! - massimiliano1980 - 24-01-2014
Ciao, ci sono nella sez. tabelle, istruzioni beerkit breferm, guarda quelle anche la mia sta fermentando, ( 2 gg ), però ho un dubbio anche io sul priming , leggi quello che ho chiesto io sulla sez. uso del kit sempre oggi.
RE: Seconda cotta: Grand Cru!Consigli!! - ALLIEVO BIRRAIO - 24-01-2014
(24-01-2014, 06:01 )camomillo Ha scritto: Aggiornamento dopo 5 giorni dal primo travaso: densità tra 1018 e 1020, non si legge bene..forse ci siamo quasi....aspetto altri 2 giorni e misuro nuovamente la densità..se è stabile, travaso e imbottiglio...priming consigliato??ho intenzione di stare sui 6/7 g/l, che ne pensate?
5,5-6 g/l!