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RE: prima volta - Robybeer - 23-01-2012
Allontanati dal quel fermentatore!!!
Dai tempo ai lieviti di andare a regime.
RE: prima volta - tom123 - 23-01-2012
(23-01-2012, 10:53 )Robybeer Ha scritto: Allontanati dal quel fermentatore!!!
eheheheh...
...ma quanto impiegano ad andare a regime? Sta gorgogliando da questa mattina alle 8, almeno 13 ore (se non di più, visto che magari ha iniziato prima che mi alzassi)
RE: prima volta - Nanduzzu - 23-01-2012
ma guarda che non ce un numero fisso d bolle che deve fare ogni secondo....io personalmente non m sono mai fermato davanti al fermentatore a contare quente bolle facesse...l importante è che la fermentazione sia iniziata...quindi non avere preoccupazioni...
RE: prima volta - tom123 - 23-01-2012
(23-01-2012, 11:51 )Nanduzzu Ha scritto: ma guarda che non ce un numero fisso d bolle che deve fare ogni secondo....io personalmente non m sono mai fermato davanti al fermentatore a contare quente bolle facesse...l importante è che la fermentazione sia iniziata...quindi non avere preoccupazioni...
Lo so ma mettiti nei miei panni: è la prima volta, ho fatto casino, per 2 giorni non ha fermentato ed ora invece sembra partita ma il dubbio di lieviti un po 'spompi' mi resta.
RE: prima volta - Robybeer - 24-01-2012
Pazienza, in questo hobby ci vuole molta pazienza!!
RE: prima volta - tom123 - 24-01-2012
Comunque oggi il gorgoglio sembra leggermente calato.
RE: prima volta - Nanduzzu - 24-01-2012
tutto normale...calma e sangue freddo
RE: prima volta - tom123 - 24-01-2012
(24-01-2012, 05:11 )Nanduzzu Ha scritto: tutto normale...calma e sangue freddo
Comincio a non fidarmi più di voi...
Io voglio sentire il glugluglugglugluglugglugluglugglugluglugglugluglugglugluglug
RE: prima volta - tom123 - 24-01-2012
Ho fatto una nuova misurazione. 1022/1020 circa. Non si vede molto bene con il densimetro.
La cosa sorprendente, però, è che quando ho aperto il rubinetto per riempire il cilindro del densimetro è venuto fuori un odore di birra molto invitante ed ha fatto anche una bella schiumetta bianca.
Ho misurato e................ non ho resistito! Mi son scolato il campione
Sgasato, forse poco alcolico (fermenta praticamente da ieri mattina) ma il sapore è proprio buono, sa di Becks.
Incredibile, pensavo di sentire il mosto come domenica, ma invece qui si sente proprio la birra.
Promette bene, non vedo l'ora di travasare, quando dovrei farlo? Attendo che si abbassi ancora la densità? Aspetto di avere valori prossimi alla FG definitiva prima di travasare nel secondo fermentatore?
prima volta - Robybeer - 24-01-2012
Aspetta la fine della fermentazione tumultuosa per travasare, per intenderci quando il tuo gorgogliatore smette di gorgogliare in continuazione