Nuova ricette e introduzione grani speciali - Versione stampabile

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RE: Nuova ricette e introduzione grani speciali - toscorikka - 16-05-2014

(16-05-2014, 01:34 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto:  Quando accendi il fuoco, metti il litri in pentola, porti a 68/70 gradi, metti la sacca contenente i grani, per 45 minuti, oltre non serve! Se si abbassa la temperatura, accedi il fuoco per riportare a 68/70 gradi, intanto la tua sacca la fai girare in pentola con un mestolo, piano, soltanto quando accendi il fuoco!

grazie mille, ancora non so quando farò la cotta ma almeno ho le idee già abbastanza chiare..vi riaggiorno!

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RE: Nuova ricette e introduzione grani speciali - Lo Zingaro - 16-05-2014

(15-05-2014, 01:53 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto:  Ma quanto hai messo per portare in bollitura?

Auff!!! Non mi ricordo di precismo ma.... na mezza vita!!!

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RE: Nuova ricette e introduzione grani speciali - ALLIEVO BIRRAIO - 16-05-2014

(16-05-2014, 04:04 )Lo Zingaro Ha scritto:  Auff!!! Non mi ricordo di precismo ma.... na mezza vita!!!

Per quello che più di 15 litri meglio non andare!

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