og stabile - Versione stampabile
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og stabile - ciprovo - 15-10-2014
Buongiorno a tutti.
domenica ho fatto il travaso della weizen nel secondo fermentatore, misurato Og 1010
Oggi mercoledì ho misurato OG sempre 1010
Per ragioni di tempo potrei imbottigliare solo domenica.
Posso farlo?
thankyou!
RE: og stabile - simo18sd - 15-10-2014
Certamente.
Dopo le 48h di stabilità ogni giorno è buono.
Il travaso ti permette di aspettare anche qualche giorni in più senza troppo odore di lievito.
RE: og stabile - ciprovo - 15-10-2014
Grazie mille!
Mi avevate già detto che dopo 48 di OG stabile si poteva imbottigliare ma mi era venuto il dubbio che lasciandola li tre o quattro giorni in più potesse farle male..
Adesso dormo tranquillo!
p.s.
Scusate volevo dire FG...
RE: og stabile - ALLIEVO BIRRAIO - 15-10-2014
L'importante che si faccia un primo travaso!
RE: og stabile - simo18sd - 15-10-2014
Considera che se fai il DH dopo il primo travaso la lasci anche 10-15 giorni.
RE: og stabile - lord_famine - 15-10-2014
imbottiglia domenica tranquillamente
RE: og stabile - ciprovo - 15-10-2014
Grazie a tutti delle risposte!
RE: og stabile - Peppebrew76 - 16-10-2014
(15-10-2014, 12:37 )simo18sd Ha scritto: Certamente.
Dopo le 48h di stabilità ogni giorno è buono.
Il travaso ti permette di aspettare anche qualche giorni in più senza troppo odore di lievito.
Come mai dopo le famose 48 h ogni giorno è buono? Quindi più stà e meglio è?
RE: og stabile - lord_famine - 16-10-2014
Dopo che la densità resta stabile a distanza di 48h tra una misura e l'altra ed è vicina al valore finale che ti aspettavi...allora è pronta per l'imbottigliamento
RE: og stabile - ALLIEVO BIRRAIO - 16-10-2014
(16-10-2014, 09:51 )Peppebrew76 Ha scritto: Come mai dopo le famose 48 h ogni giorno è buono? Quindi più stà e meglio è?
Mai avere fretta!