Cosa usare per sostituire un malto secco - Versione stampabile

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Cosa usare per sostituire un malto secco - grandeschiuma - 09-12-2014

Ciao

in una ricetta ho usato Malto Amber in polvere questo

http://www.mr-malt.it/materie-prime/estratti-di-malto/in-polvere/estratto-amber-1-kg-polvere.html

Qualcuno è riuscito a copiarlo rifacendolo all grain?

Se si come

Grazie

Mimmo

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RE: Cosa usare per sostituire un malto secco - 8gazza - 09-12-2014

Monaco e Vienna

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RE: Cosa usare per sostituire un malto secco - grandeschiuma - 10-12-2014

50% di monaco + 50% di vienna?

Mimmo

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