sottovuoto - Versione stampabile
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sottovuoto - Peppebrew76 - 12-12-2015
Ciao a tutti, avvicinandomi all' e+g ed iniziando ad avere qualche avanzo per casa cercavo qualche macchina per il sottovuoto ma ce ne sono migliaia e tutte promettono miracoli. La mia domanda è: non avendo bisogno di una macchina ultra professionale quanto devo spendere per avere un prodotto che faccia un discreto sottovuoto che duri qualche mese (faccio due ordini all'anno - 4 cotte) e su quale marca mi dovrei buttare. Grazie a tutti
RE: sottovuoto - ALLIEVO BIRRAIO - 12-12-2015
La puoi usare anche per il cibo.
RE: sottovuoto - eligen - 12-12-2015
Io ho comprato alcuni mesi fà una macchina molto semplice (sigillatrice e sottovuoto) al LIDL a poco meno di 30€ ma mi sembra funzionare bene (tra l'altro sarà in vendita proprio dal prossimo 17 Dicembre, puoi guardare sul volantino on-line e credo ci sia anche un filmato disponibile). Non è ovviamente professionale ma per quel poco che ci devo fare per me è più che sufficiente.
RE: sottovuoto - Peppebrew76 - 12-12-2015
Appena visto sul sito. Grazie per la dritta
RE: sottovuoto - frapeo - 12-12-2015
Se non si va sul professionale sono tutte abbastanza simili.
Io ho un modello della Macom di dimensioni contenute che puoi abbinare con un apposito attacco a delle vaschette dotate di valvola per il sottovuoto.
Unico neo, uguale per tutte le macchine, è il costo elevato dei sacchetti che però su e-bay trovi a prezzi molto accessibili.
RE: sottovuoto - parma45 - 12-12-2015
E comprate i sacchetti goffrati...quelli lisci non vanno bene
RE: sottovuoto - frapeo - 12-12-2015
(12-12-2015, 02:15 )parma45 Ha scritto: E comprate i sacchetti goffrati...quelli lisci non vanno bene
Giustissimo
RE: sottovuoto - Peppebrew76 - 12-12-2015
Alcune viste su internet hanno un rotolo di 3 mt ma non scrivono se liscio o groffato. Come mai il liscio non va bene?
RE: sottovuoto - parma45 - 13-12-2015
Perché non sigilla...fidati con le macchinette casalinghe non va
RE: sottovuoto - eligen - 13-12-2015
Mi vergogno un po' ma ho dovuto cercare il signifcato di "goffrato", non avevo mai sentito questo termine ...
(GOFFRATURA (dal fr. gaufrer). - È l'impronta permanente di un disegno a rilievo ottenuta su materie cedevoli per mezzo di una pressione. ). Posso ora confermare che anche i sacchetti della macchinetta del LIDL sono "goffrati" (mi sembra di ricordare da una sola parte)