lievito birra stile abbazia - Versione stampabile

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lievito birra stile abbazia - psenatore - 28-03-2012

ciao a tutti dovrei fare una cotta di una birra stile abbazia con queste caratteristiche OG: 1.092 - EBC 52,8 – IBU 40,6 - ALCOL 9,5 VOL;
volevo chiedervi per quanto riguarda il lievito,vorrei usare un secco fermentis ...va bene il T58(2 bustine)?grazie

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RE: lievito birra stile abbazia - 8gazza - 28-03-2012

Va bene il T58

Se vuoi ci sono anche i liquidi da preparare con starter

n.1214 Belgian Abbey
n.1762 Belgian Abbey II

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RE: lievito birra stile abbazia - DarCo - 28-03-2012

Vista l'OG 1092, consiglierei un lievito liquido, preparato con uno starter

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RE: lievito birra stile abbazia - PRESIDENTE - 01-04-2012

o lo stesso t 58 con uno starter da 1 lt.

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