Maturazione luppolo nel tempo - Versione stampabile

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Maturazione luppolo nel tempo - Micheleo - 13-03-2016

Ciao ragazzi.
Nel mese di novembre ho utilizzato un luppolo da amaro, e da allora è in freezer. Vorrei utilizzarlo per l'amaro di altre birre,ma come posso valutare quanto siano cambiati gli alfa acidi? Ho letto che qualcuno usa brewplus ma anche all'interno del programma non trovo nessun tool per calcolare la maturazione del luppolo stesso una volta aperto.

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RE: Maturazione luppolo nel tempo - Tarma - 13-03-2016

Io ho trovato questo piccolo programmino che fa al caso tuo: http://brewerslog.appspot.com/HopAlphaCalc
Non so quanto possa essere affidabile ma proverò a tenerne conto anch'io nella mia prox birra.
Consiglio inoltre di leggere questo articolo: http://www.maxbeer.org/ita/conservazione_luppolo.htm

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