Acquisti per una IPA E+G - Versione stampabile
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Acquisti per una IPA E+G - Luca DC - 28-05-2017
Ciao a tutti,
ho comprato il Kit di Mr Malt per l'homebrewing ed ho preparato la mia prima birra tramite un composto già pronto (venduto insieme al kit) di tipo IPA.
Adesso vorrei preparare la mia prima "vera" birra con il metodo e+g. Come al solito ho scelto una IPA.
Questa è la mia lista della spesa :
Malto Muntons Maris Otter (Pale Ale) - 5 kg
Luppolo Chinook - 100 g pellets T90
Luppolo Simcoe® - 100 g pellets T90
Luppolo Ahtanum™ - 100 g pellets T90
Luppolo Nelson Sauvin - 100 g pellets T90
Filtri bollitura luppolo - 10 pezzi - Hop bag
Lievito Wyeast n.1056 American Ale - 125 ml
Termometro con gabbia protettiva -10/+120 °C
Gli elementi che ho indicato sono presi da una ricetta "clone" di Punk IPA
Vorrei sapere se secondo voi c'è tutto oppure manca qualcosa (anche attrezzature).
Se qualcuno poi ha una buona guida per il procedimento E+G da linkare, ben venga.
Grazie in anticipo a tutti
RE: Acquisti per una IPA E+G - Letdarri - 28-05-2017
Ma il Maris Otter è liquido/secco o in grani?
RE: Acquisti per una IPA E+G - Luca DC - 28-05-2017
La ricetta lo riportava in grani.
Tu che consigli?
Acquisti per una IPA E+G - luciobirra - 28-05-2017
(28-05-2017, 11:32 )Luca DC Ha scritto: La ricetta lo riportava in grani.
Tu che consigli?
Se fai e+g al posto del Maris otter devi prendere estratto light
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RE: Acquisti per una IPA E+G - ALLIEVO BIRRAIO - 28-05-2017
https://www.mr-malt.it/materie-prime/estratto-di-malto/in-sciroppo/estratto-maris-otter-1-5-kg-sciroppo.html
RE: Acquisti per una IPA E+G - Letdarri - 29-05-2017
Come già consigliato se usi i grani devi lavorare il AG, e non è consigliabile a chi non ha un po' di esperienza, puoi utilizzare grani speciali (caramello) in EG, il ogni caso ti conviene usare un programma per il calcolo della OG e IBU
RE: Acquisti per una IPA E+G - Letdarri - 29-05-2017
In ogni caso dovresti prima studiare la tecnica E+G