Apro per la prima volta la mia birra e... - Versione stampabile
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Apro per la prima volta la mia birra e... - Mik - 23-04-2012
ho finalmente aperto la mia Old English bitter gold dopo 21 giorni di attesa in bottiglia.
Si lo so è poco, ma morivo dalla curiosità.
Osservazioni:
1. è una rossa doppio malto, mi aspettavo fosse dolce ed invece è amara. è corretto?
2. è molto gasata, come mai?
3. nonostante l'abbia travasata...nelle bottiglie c'è un po' di fondo, ma non sa tanto di lievito, meno male!
4. ha un profumo meraviglioso.
Basta così!
RE: Apro per la prima volta la mia birra e... - Nanduzzu - 23-04-2012
1.si è corretto che sia amara...
2.quanto zucchero hai messo per il priming?
RE: Apro per la prima volta la mia birra e... - Mik - 23-04-2012
(23-04-2012, 02:42 )Nanduzzu Ha scritto: 1.si è corretto che sia amara...45 grammi su 24 litri
2.quanto zucchero hai messo per il priming?
RE: Apro per la prima volta la mia birra e... - Nanduzzu - 23-04-2012
come priming è abbastanza alto per lo stile...quindi è normale che sia gasata
RE: Apro per la prima volta la mia birra e... - Mik - 24-04-2012
(23-04-2012, 08:15 )Nanduzzu Ha scritto: come priming è abbastanza alto per lo stile...quindi è normale che sia gasataok allora la prossima volta ne metto decisamente meno.
grazie mille nanduzzu.
p.s. comunque a pate tutto...è bbbbbbuona!!!
RE: Apro per la prima volta la mia birra e... - 8gazza - 24-04-2012
Bitter significa amaro...per cui è normale.
Quando acquisti malti luppolati, se vuoi birre abbastanza dolci verifica che le Ibu teoriche siano sotto i 28/30.
Ciao
RE: Apro per la prima volta la mia birra e... - Mik - 24-04-2012
(24-04-2012, 10:50 )8gazza Ha scritto: Bitter significa amaro...per cui è normale.
Quando acquisti malti luppolati, se vuoi birre abbastanza dolci verifica che le Ibu teoriche siano sotto i 28/30.
Ciao
no no a me non piaciono le birre dolci...va benissimo la bitter!
