Birra Estiva - Versione stampabile
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Birra Estiva - AMARILLA - 19-05-2011
Ciao a tutti gli homebrewers!!!
Una domanda: mi consigliate una buona birra estiva da fare con i semplici malti preparati??
Grazie!!!
Ps: I
Mr Malt!!
RE: Birra Estiva - pippopavone - 19-05-2011
Ciao!! potresti fare una weiss, oppure una Cooper's Mexican (tipo corona)....qualcosa comunque di chiaro e dal basso contenuto alcoolico!
RE: Birra Estiva - AMARILLA - 19-05-2011
Ho sentito molto parlare della Cooper's Mexican..tu l'hai già provata?
Grazie per la tua rapidissima risposta!
RE: Birra Estiva - pippopavone - 19-05-2011
l'ho assaggiata da un amico che l'aveva fatta...era alle prime armi (non che io sia tutto quest'esperto!), però era già buona...è tipo corona, non è tanto amara... se sei all'inizio è ottima x l'estate!!!
RE: Birra Estiva - shottolo - 19-05-2011
io (che non amo quel tipo di birra) ti consiglio una ipa o una weizen
sta maturando da un paio di mesi in cantina una ipa della muntons (gold) e devo proprio ammettere che è buona
RE: Birra Estiva - mancho09 - 19-05-2011
l'ideale a mio avviso erano le lager o pilsner ma credo che attuare ora delle basse fermentazioni sia dura se non possiedi delle camere di fermentazione a temperature regolata
RE: Birra Estiva - Andrea - 19-05-2011
(19-05-2011, 09:14 )shottolo Ha scritto: io (che non amo quel tipo di birra) ti consiglio una ipa o una weizen
sta maturando da un paio di mesi in cantina una ipa della muntons (gold) e devo proprio ammettere che è buona
la Ipa è una birra bionda molto amara [come la pilsen] ma ad alta fermentazione. mi sai fare un esempio di una birra commerciale ipa? è fruttata o secca? non la riesco ad inquadrare...forse me ne devo fare un bel boccale
RE: Birra Estiva - shottolo - 19-05-2011
bella domanda... nella mia ignoranza in fatto di birre non saprei cosa rispondere
non mi sono mai preoccupato di dare un genere a quel che bevevo... ci sto provando ora che mi avvicino al mondo dell'homebrewing
le ipa che ho provato (per ora due da kit) le ho comunque trovate decisamente meno amare di una bitter
visto che domani parto per dublino ti prometto di cercare una ipa commerciale da provare
RE: Birra Estiva - mancho09 - 20-05-2011
di commerciale ,non ne conosco di IPA..ne ho provata una di un birrificio artigianale della zona.Rispetto la bitter è decisamente meno amara...piu' chiara e leggermente fruttata..Ma a mio avviso non prettamente estiva, ma si sa...de gustibus
RE: Birra Estiva - DKPaolo - 20-05-2011
Io ti consiglio una Framboise, se ti piacciono le birre fruttate...però ci mette un po' a maturare...l'ideale era farla a marzo, per iniziare a berla adesso
